La France exporte 3,1 MT en 2020-21, soit un niveau historiquement stable. Les ventes subissent cependant un décrochage en valeur, de 18% sur un an.
Les ventes ont progressé pour la quatrième campagne consécutive en volume, dépassant les 3,1 millions de tonnes pour un chiffre d’affaires de 678 millions d’euros.