Différents outils sont à disposition pour accompagner les opérateurs dans la maîtrise de la qualité de la production au commerce des pommes de terre pour le marché du frais.
Par son application, les producteurs s’engagent à employer des outils et des méthodes qui permettent de de raisonner chaque intervention en fonction des besoins de la culture, de préserver la qualité du produit, de limiter les risques pour l’environnement.
La norme est à disposition sur demande.
Elle définit les procédures de réception et d’évaluation des caractéristiques d’un lot de pommes de terre. Elle permet notamment de contribuer à la transparence de la relation commerciale entre vendeurs et acheteurs.
La norme est disponible sur commande.
Le service qualité du CNIPT met à disposition des opérateurs de la filière différents outils. Les professionnels peuvent commander guides, normes, protocoles de test, affiches ou encore des kits d’animation simplement, en fonction de leurs besoins.